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Les recomiendo este Link a Medlineplus (en español) sobre dieta para la diabetes gestacional
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La dieta debe:
Ser moderada en grasa y proteína.
Suministrar niveles controlados de carbohidratos a través de alimentos que incluyan frutas, verduras y carbohidratos complejos (como pan, cereales, pasta y arroz).
Ser baja en alimentos que azúcares que elevan rápidamente la glucemia, como las bebidas gaseosas con azúcar, los jugos de frutas, harinas refinadas, helados, etc.
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